Что нельзя есть после инсульта
Инсульт является серьезным цереброваскулярным заболеванием, и соблюдение диеты имеет решающее значение для профилактики и восстановления. Ниже приведены диетические табу и связанные с ними острые темы для пациентов, перенесших инсульт, которые горячо обсуждались в Интернете за последние 10 дней. Они организованы в структурированные данные на основе медицинских рекомендаций, чтобы помочь пациентам и их семьям скорректировать свой рацион с научной точки зрения.
1. Продукты, вызывающие у пациентов с инсультом, следует строго избегать
| категория продуктов питания | конкретная еда | Заявление об опасности |
|---|---|---|
| Еда с высоким содержанием соли | Соленья, мясные полуфабрикаты, лапша быстрого приготовления | Избыток натрия может легко повысить кровяное давление и увеличить нагрузку на кровеносные сосуды. |
| Высокое содержание жиров и высокий уровень холестерина | Субпродукты, жиры, жареная пища | Ускоряют атеросклероз и вызывают тромбоз. |
| Продукты с высоким содержанием сахара | Сладкие напитки, пирожные, мороженое | Вызывают колебания уровня сахара в крови и влияют на эластичность кровеносных сосудов. |
| раздражающая еда | Алкоголь, перец чили, эспрессо | Стимулирует нервное возбуждение и может вызвать второй инсульт. |
2. Анализ последних горячих и спорных продуктов питания
Согласно недавним обсуждениям в социальных сетях, наиболее спорными являются следующие два типа еды:
| название еды | поддерживаю точку зрения | Противоположные взгляды |
|---|---|---|
| Яичный желток | Содержит лецитин для улучшения уровня липидов в крови. | Высокий уровень холестерина требует ограничения |
| цельное молоко | Обеспечить высококачественный белок и кальций | Насыщенные жиры могут усугубить атеросклероз |
3. Рекомендация альтернатив
| табуированные продукты | здоровые альтернативы | пищевая ценность |
|---|---|---|
| маринованные огурцы | салат из свежих овощей | Богат клетчаткой и калием |
| Сало | Оливковое/льняное масло | Ненасыщенные жирные кислоты защищают кровеносные сосуды |
| белый сахар | Натуральный заменитель сахара (стевия) | Ноль калорий и не повышает уровень сахара в крови. |
4. Краткое изложение принципов питания
1.Контроль над солью является приоритетом: Ежедневное потребление соли не должно превышать 5 г, рекомендуется использовать ложку, ограничивающую соль.
2.Высококачественный белок: Выбирайте рыбу, креветки и соевые продукты вместо красного мяса.
3.способ приготовления: Отдавайте предпочтение приготовлению на пару, варке и тушению, избегайте жарки и гриля.
4.Увлажнение: Пейте 1500-2000 мл воды ежедневно (для людей с нормальной функцией сердца и почек).
5. Исправление недавних научно-популярных недоразумений
В последнее время на коротких видеоплатформах ходит слух о том, что «после инсульта необходимо полностью воздерживаться от мяса». Этот слух был опровергнут профессиональными врачами:
- Полноценная вегетарианская диета может привести к дефициту белка и повлиять на восстановление тканей.
- Рекомендуется выбирать нежирное мясо и птицу без кожи, 3-4 раза в неделю, не более 100 г каждый раз.
Что следует отметить:Содержание этой статьи основано на руководящих принципах Национальной комиссии здравоохранения и рекомендациях отдела клинического питания больниц третичного уровня. Конкретные диетические планы должны быть составлены профессиональными врачами с учетом индивидуальных обстоятельств.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
